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La cuisine ouverte s’impose

par | Déc 9, 2017 | HABITER

Il n’y a pas si longtemps de ça, on préparait nos repas dans une cuisine fermée, mais avec l’arrivée de la cuisine ouverte, notre façon d’envisager cette pièce a complètement changé, au point de dominer le marché, notamment dans l’immobilier neuf.

Les premières cuisines ouvertes sont arrivées en France à la fin des années 1980. À l’époque, on parlait de « cuisine américaine », une expression dont il est difficile de connaître la véritable origine. Loïc Papin, fondateur de LP Agencement, est spécialiste de la rénovation et de l’aménagement de cuisine depuis 1984. Il a sa propre explication : « Il y a sûrement une influence de ce que l’on voyait à la télévision, dans les séries américaines. Les gens cherchaient à s’en inspirer et ont associé les deux mots. »

Cuisine haut de gamme pedini

Dans tous les cas, cette nouvelle manière de concevoir la cuisine répond aussi à un authentique changement culturel. Aujourd’hui, on conçoit la cuisine comme un espace convivial, un espace à partager et non plus un lieu dans lequel on confectionne le repas dans le secret de ses fourneaux. Le mot d’ordre aujourd’hui : faire rimer cuisine et convivialité.

 

Vers une cuisine virtuelle ?

Ces nouvelles aspirations s’accompagnent de changements concrets : réduction de l’espace dédié à la cuisine, moins de rangements… La cuisine de nos jours perd son utilité première pour devenir une pièce comme une autre. Puisque qu’elle est visible, elle devient un espace décoratif qui s’intègre au salon. Cela ouvre le champ des possibles en termes de matériaux, coloris ou d’électroménager. Les plans de travail trop rustiques, disparaissent au profit du stratifié et de finitions soignées.

cuisine de luxe pedini

Aujourd’hui, dans l’immobilier neuf, on se laisse aller à des aspirations de plus en plus structurées. Avec l’essor des technologies connectées, la cuisine va sans doute subir encore de profonds changements.

 
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